Comer Piña y sus 10 Beneficios
para la salud respaldados por la ciencia
Hace muchos siglos, cuando los europeos comenzaron a colonizar las Américas, la piña era un lujo, ya que tenía que ser transportada desde los trópicos a Europa en veleros, lo cual era un asunto caro. Pero, hoy en día, la piña se cultiva en todos los continentes excepto en la Antártida y está disponible en una variedad de cultivares.
La piña está cargada de muchos nutrientes y minerales que son esenciales para nuestro cuerpo y esta fruta es conocida por poseer propiedades terapéuticas y curativas. Todas las partes de esta fruta contienen un extracto enzimático llamado bromelaína, que es una mezcla de enzimas proteolíticas. Aquí hay 10 razones por las que debería comer piñas.
1. Reduce la inflamación
Se sabe que la bromelaína, una enzima que se encuentra en las piñas, reduce la inflamación y el dolor asociados con lesiones e intervenciones quirúrgicas. La bromelaína disminuye la mayoría de los mediadores inflamatorios y juega un papel importante como agente antiinflamatorio en varias afecciones. Esta enzima también se administra para numerosas aplicaciones clínicas debido a sus efectos terapéuticos en el tratamiento de inflamaciones y lesiones de tejidos blandos.
2. Previene los coágulos sanguíneos
Las investigaciones han demostrado que la bromelaína le protege de los coágulos sanguíneos. Un estudio ha encontrado que la bromelaína influye en la coagulación de la sangre al aumentar la capacidad fibrinolítica del suero e inhibir la síntesis de fibrina, una proteína involucrada en la coagulación de la sangre. La piña es especialmente buena para aquellos que tienen un mayor riesgo de tener coágulos sanguíneos.
3. Disminuye el riesgo de cáncer
El nombre piña es casi sinónimo de antioxidantes, que son vitales para neutralizar los radicales libres y evitar que causen daños. Los estudios muestran que diversos antioxidantes presentes en los alimentos, como los compuestos fenólicos y los carotenoides, tienen propiedades anticancerígenas. Se ha demostrado que el uso combinado (una mezcla de carotenoides y flavonoides) de varios tipos de antioxidantes distribuidos en los alimentos es eficaz para prevenir el cáncer.
4. Alivia el dolor de la artritis
Se sabe que las propiedades antiinflamatorias de la piña alivian el dolor de la artritis, además de afecciones dolorosas similares como la gota y el síndrome del túnel carpiano. En muchos estudios, la piña se ha utilizado en pacientes con osteoartritis de rodilla. La enzima llamada bromelina en la piña es conocida por ofrecer un tratamiento alternativo a los medicamentos antiinflamatorios no esteroides. Esta enzima contiene propiedades analgésicas, que se cree que son el resultado de su influencia directa sobre los mediadores del dolor.
5. Previene la degeneración macular
La piña también contiene betacaroteno, que es vital para reducir en gran medida el riesgo de degeneración macular, un trastorno que afecta la visión. Se cree que las cataratas ocurren debido a la fotooxidación de las proteínas del cristalino, lo que resulta en daño de la proteína, acumulación, agregación y precipitación en el cristalino. En experimentos de estudio, se observó que los pacientes en el quintil más alto de ingesta de carotenoides tuvieron un riesgo 43 por ciento menor de degeneración macular.
6. Reduce la hipertensión
La hipertensión es una afección en la que la presión arterial alcanza niveles peligrosos. Las piñas son ricas en potasio, que es esencial para mantener niveles saludables de presión arterial. Muchos estudios han demostrado que la ingesta dietética de potasio puede reducir significativamente la presión arterial (BP) de una manera sensible a la dosis en pacientes hipertensivos y no hipertensivos.
7. Alivia el malestar estomacal
Los hábitos alimenticios y de estilo de vida a menudo afectan negativamente al cuerpo y causan malestar estomacal. Un vaso grande de zumo de piña puede fácilmente resolver este problema. También puede reducir los sentimientos de náuseas y mareos matutinos.
8. Garantiza la salud de las encías
Una vez más, el contenido de vitamina C presente en las piñas juega un papel crítico en la salud bucal. Una sola taza de piña le proporciona el 105 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C. Por lo tanto, comer esta fruta o beber su zumo ayuda a reducir el riesgo de gingivitis y enfermedad periodontal. La evidencia clínica demuestra que la vitamina C funciona para mejorar los mecanismos de defensa del huésped y está implicada en la preservación de la salud periodontal.
9. Aumenta la fertilidad
Muchos estudios han demostrado que consumir una dieta rica en antioxidantes puede aumentar su fertilidad. Los antioxidantes y nutrientes presentes en las piñas como la vitamina C, betacaroteno, zinc y folato tienen un efecto positivo en la fertilidad masculina y femenina. Los radicales libres son responsables de muchas enfermedades que afectan el proceso reproductivo femenino y se sabe que causan estrés oxidativo, daño en el ADN del esperma y apoptosis, que conducen a la infertilidad masculina. Entre el 30-80 por ciento de los casos de subfertilidad masculina se consideran debidos a los efectos perjudiciales del estrés oxidativo en el esperma.
10. Mejora la salud de la piel
La vitamina C es esencial para la salud de la piel y las piñas son una fuente rica en vitamina C. También puede ayudar a estimular la producción de colágeno y eliminar los radicales libres, que es vital para una piel sana y flexible. Incluso una aplicación externa de una máscara facial de piña puede rejuvenecer su piel. La vitamina C es un poderoso antioxidante que puede ser utilizado tópicamente en dermatología para tratar y prevenir cambios asociados con el fotoenvejecimiento y en el tratamiento de la hiperpigmentación.
